每个人或多或少都有吃过泡面吧！你们喜欢泡面怎么吃？每个人肯定都有自己吃泡面的心得和与众不同。我以前喜欢把泡面放开水锅里煮，放入一勺酸菜，加入一个鸡蛋，有条件的再加一根火腿肠，这样煮出来的泡面吃得特别过瘾，酸爽有嚼劲。最近我喜欢泡面这样吃，把泡面做成芝士泡面，还有拉丝的感觉，有点像披萨哈！
泡面是个饱受争议的食品，很多人认为吃泡面对身体健康不利的，我觉得吃每一种东西都要有个度，适量就好别过度吃。我想每个人多多少少跟泡面都有一段让人难忘的故事吧，别说你没有，反正我是不信。
说说我跟泡面的故事吧！小时候泡面是“奢饰品”，1块钱3包还挺贵的，偶尔得到一包泡面不是拿来泡着吃，而是在袋子里面先压碎，然后用手抓一把塞嘴巴吃，又香又脆的，一边上学一边吃着干泡面别提多过瘾了，吃完了泡面再吃调料包，也能吃得津津有味。
原料
泡面1包，火腿肠2根，鸡蛋1个，葱2棵，芝士适量。
调料
泡面调料包。
做法
第一步：火腿肠剥去外包装再切薄片，葱切去葱白留下葱叶切葱花。
第二步：起锅烧开水，放入泡面煮两分钟。
第三步：把泡面煮到8分熟即可捞起沥干水，泡面不需要煮太烂了否则影响口感。
第四步：泡面捞起放碗里，放入切好的葱花，倒入泡面里的油包和酱料包，倒入少许的调料包，调料包别放太多了，否则就太咸了；然后用筷子充分地搅拌均匀备用。
第五步：平底锅刷上食用油，油热倒入搅拌好的泡面，用筷子把它摊开摊平整。
第六步：然后在中间打入一个鸡蛋，鸡蛋的旁边铺上一层切好的火腿肠。
第七步：最后在上面均匀的铺上一层芝士。
第八步：盖上盖子中小火焖8分钟左右，火别开太大了否则底部会煎黑的。
第九步：时间到打开盖子，把芝士泡面倒入碗里即可享受美食了。这时候的芝士泡面是芝士已经完全融化了，鸡蛋也差不多熟了，有一点点流心也没有关系，喜欢吃全熟的鸡蛋可以多焖两分钟。
芝士泡面做好了，有泡面的香、火腿肠的香，还有浓浓的芝士香，泡面的底部有点酥脆，上面吃一口就很拉丝。别具风味的泡面做法，喜欢的朋友可以试试哈！
小编说：泡面放锅里煮别煮太烂了否则影响口感，煮2分钟8分熟即可；放锅里煎时火别开太大了，否则泡面底部糊了上面的鸡蛋还没有熟。
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